O Departamento Técnico - DETEC da COPARROZ Cooperativa Agroindustrial Rio Pardo, conta com 2 Engenheiros Agrônomos e 1 Técnico Agrícola, e é o principal elo de ligação entre a cooperativa e seus associados, acompanhando a produção de seus cooperados desde o planejamento, semeadura de suas lavouras até a colheita. São efetuadas visitas técnicas nas propriedades fornecendo suporte necessário, como a indicação da tecnologia, a otimização de recursos e ações necessárias no manejo, para o aumento da produtividade e assim tendo uma maior rentabilidade na comercialização da sua safra. O arroz, depois de colhido pelos associados, é depositado na COPARROZ e o DETEC realiza o acompanhamento do processo de limpeza, secagem, armazenagem, beneficiamento e empacotamento. Além disso, realiza a classificação de todo o arroz recebido, assim definindo o valor comercial do produto depositado.